SURFAX CAKE EMULSIFER - CARAVAN 35 lb

Un emballage de 35 lb est un émulsifiant spécialisé conçu pour les applications de boulangerie, en particulier pour les gâteaux et autres produits de pâtisserie. Cet émulsifiant aide à améliorer la texture, le volume et la stabilité des pâtes à gâteau en assurant un mélange uniforme et en évitant la séparation des ingrédients. Il contribue à une structure de miettes plus fine et à la rétention d'humidité dans les gâteaux, les rendant plus moelleux et plus attrayants. L'emballage en vrac est adapté aux boulangeries, ateliers de pâtisserie et fabricants alimentaires qui nécessitent un approvisionnement substantiel en émulsifiants pour leurs processus de production.