STABILISATEUR POUR FONDANT 2300 – MIMAC – 14 kg

Le stabilisateur pour glaçage fondant No 2300 de Mimac, offert en format de 14 kg, est spécialement formulé pour obtenir des fondants et glaçages lisses et stables. Ce stabilisateur améliore l’élasticité et la facilité de travail du fondant, permettant de l’abaisser, le modeler et l’appliquer facilement sans qu’il se fissure ou se déchire. Il contribue également à maintenir la texture souhaitée et à préserver la forme du fondant au fil du temps, ce qui le rend idéal pour les décorations et créations de gâteaux complexes. Convient aux boulangers et pâtissiers professionnels, son format pratique est parfait pour la production en grande quantité. Pour préserver sa qualité et son efficacité, il est recommandé de le conserver dans un endroit frais et sec.