PECTINE JAUNE - LOUIS FRANÇOIS 1 kg

Pectine Jaune de Louis François est une pectine jaune, spécifiquement conçue comme agent gélifiant pour les pâtes de fruits et les produits de confiserie à base de fruits. Elle offre d'excellentes propriétés gélifiantes, ce qui la rend idéale pour les confitures, gelées, pâtes de fruits et autres douceurs gélifiées. Cette pectine contribue à obtenir la texture souhaitée, garantissant fermeté et consistance sans nécessiter de contenu en sucre excessif. L'emballage de 1 kg est parfaitement adapté aux cuisines professionnelles et à la production alimentaire.