AMÉLIORANT DE PAIN VOLUME 3.1 (IBIS GREEN) – SAF PRO – 10 kg

VOLUME 3.1 (IBIS GREEN) est un améliorant de pain haute performance conçu pour optimiser le volume et la structure des produits de boulangerie. Il assure une excellente stabilité de la fermentation et une texture uniforme de la mie, ce qui le rend idéal pour les pains moelleux et les petits pains. Conçu pour offrir des résultats constants, il améliore la performance de la pâte dans les boulangeries professionnelles.