FARINE BOULANGÈRE FORTE NON TRAITÉE THREE STARS – ADM – 20 kg

Farine boulangère forte de haute qualité, spécialement formulée pour offrir une excellente force, élasticité et structure à la pâte, assurant des résultats de boulangerie constants. Son développement important du gluten permet à la pâte de bien lever et de conserver un bon volume, ce qui la rend idéale pour les pains, baguettes, petits pains, brioches, pâtes à pizza et autres produits levés à la levure. Comme il s’agit d’une farine non traitée, elle offre une option plus naturelle pour la boulangerie tout en assurant une performance fiable dans une grande variété de recettes. Convient aussi bien à la pâtisserie à domicile qu’aux entreprises, le format pratique de 20 kg étant idéal pour une utilisation fréquente et la production en grande quantité.