Gluten supérieur n°75 6875-C - ADM - 25 kg

Cette farine de gluten super premium est spécialement conçue pour la cuisson de pains et pâtisseries de haute qualité. Dotée d’une teneur élevée en protéines, elle améliore l’élasticité et la résistance de la pâte, permettant une meilleure levée et une texture supérieure de vos produits cuits. Idéale pour les boulangers commerciaux et les fabricants alimentaires, cette farine de gluten est parfaite pour réaliser des pains artisanaux, des pâtes à pizza et d’autres produits spécialisés. Conditionnée dans un sac pratique de 25 kg, elle offre un excellent rapport qualité-prix pour ceux qui souhaitent optimiser leurs résultats en boulangerie. Élevez votre pâtisserie avec le Glutène Super ADM.