S500 PLUS - PURATOS 20 kg

S500 Plus de Puratos est un améliorant de pâte haute performance conçu pour optimiser la texture, l’élasticité et le volume des pâtes pour pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie. Conditionné en 20 kg, ce produit dépasse les améliorants traditionnels en offrant un meilleur contrôle de l’humidité et une résistance accrue à la fermentation. Il permet d’obtenir des produits plus légers, une mie aérienne et une croûte parfaitement dorée. S500 Plus convient aux professionnels recherchant des résultats constants et de haute qualité tout au long de la journée.