PECTINE LM 104 (AGRUMES) EN POUDRE – 1 kg

La pectine LM 104 à base d’agrumes est une pectine en poudre largement utilisée pour ses propriétés gélifiantes dans la préparation de confitures, de gelées et de préparations de fruits. Elle est idéale pour produire des préparations à base de fruits de haute qualité, avec une texture et une consistance excellentes. Cette pectine en poudre s’incorpore facilement aux recettes, permettant d’obtenir une gélification rapide et efficace sans nécessiter de longues cuissons. Elle offre un gel ferme et lisse, idéal aussi bien pour la production alimentaire traditionnelle que commerciale. Le format de 1 kg est pratique pour les besoins de production en plus grande quantité.