PECTINE 325NH95/OF605 – LOUIS FRANÇOIS – 1 kg

La pectine 325 NH 95 de Louis François est un agent gélifiant de haute qualité spécialement conçu pour la préparation de confitures et de gelées. Elle offre d’excellentes propriétés gélifiantes, permettant aux préparations de fruits d’atteindre la consistance idéale sans compromettre leur goût ni leur texture. Cette pectine convient particulièrement aux confitures à faible teneur en sucre et est idéale pour les utilisations professionnelles ou domestiques dans diverses préparations à base de fruits. Elle permet d’obtenir un gel parfaitement lisse et ferme, facile à travailler.