PANKO NON GRILLÉ – KIKKOMAN – 11.37 kg

Le panko non grillé Kikkoman, offert en format de 11.37 kg, est une chapelure japonaise reconnue pour sa texture légère et aérée. Contrairement à la chapelure traditionnelle, le panko est fabriqué à partir de pain cuit selon un procédé particulier qui crée des flocons plus gros et plus grossiers, offrant un croustillant unique lorsqu’il est utilisé pour enrober des aliments frits ou cuits au four. Ce panko n’étant pas grillé, il absorbe bien les saveurs tout en conservant son croustillant pendant la cuisson. Il est idéal pour une variété de plats, notamment la tempura, les viandes panées et les gratins cuits au four. Son format en vrac est parfait pour les restaurants, les services de traiteur ou les cuisiniers qui apprécient les ingrédients authentiques.