FARINE D’ENGRAIN ENTIÈRE BIOLOGIQUE – LA MILANAISE – 20 KG

Enrichissez vos créations boulangères grâce à la saveur riche et délicatement noisettée de la farine d’épeautre engrain entière biologique de La Milanaise. Cette céréale ancienne, reconnue pour son goût unique et sa valeur nutritive exceptionnelle, constitue une excellente alternative au blé moderne. Grâce à sa faible teneur en gluten, elle est plus facile à digérer tout en offrant une structure adéquate aux pains lorsqu’elle est combinée à d’autres farines. Conservant toutes les composantes du grain, soit le son, le germe et l’endosperme, cette farine préserve un maximum de nutriments. Idéale pour la préparation de pains, gâteaux, crêpes, muffins et autres produits de boulangerie, elle apporte une saveur et une texture distinctives. Riche en fibres, en protéines, en vitamines et en minéraux, elle favorise une bonne santé digestive et contribue à une alimentation équilibrée. Certifiée biologique et produite sans pesticides ni engrais de synthèse, la farine d’épeautre engrain entière biologique de La Milanaise est un choix sain, nutritif et durable pour toutes vos recettes.