FARINE BIOLOGIQUE SUTTON - LA MILANAISE - 20 kg

Améliorez vos projets de pâtisserie avec la farine biologique Sutton de La Milanaise, disponible dans un sac généreux de 20 kg. Cette farine de blé blanc non blanchie est reconnue pour sa teneur élevée en protéines d'environ 13 %, ce qui en fait l'équivalent de la farine T55. Idéale pour une variété de produits de boulangerie, elle est particulièrement adaptée à la création de bagels, de croissants et de panettones. La texture fine de la farine et son réseau de gluten solide garantissent un excellent développement de la pâte et une élasticité optimale, résultant en une montée et une texture supérieures dans vos créations cuites au four. Produite dans le respect de l'agriculture biologique, cette farine est exempte de pesticides et d'engrais synthétiques, soutenant à la fois l'agriculture durable et votre santé. Que vous soyez un boulanger professionnel ou un passionné à domicile, la farine biologique Sutton de La Milanaise offre la qualité et la polyvalence nécessaires pour élever votre pâtisserie.