PANOMALT NON DIASTASIQUE – 60 lb – 27.2 kg

Améliorez la texture et la saveur de vos produits de boulangerie avec le Panomalt non diastasique! Offert en format pratique de 60 lb (27.2 kg), cet extrait de malt non diastasique est idéal pour améliorer la maniabilité de la pâte, la structure de la mie et la coloration de la croûte dans une grande variété de produits de boulangerie. Que vous prépariez du pain, des pâtisseries ou des croûtes à pizza, le Panomalt non diastasique offre des résultats constants à chaque utilisation, pour des produits parfaitement levés. Faites confiance à des ingrédients de haute qualité qui rehaussent vos préparations de boulangerie.