NEUTRAL PIPING JELLY — CEBON — 2 kg

Gelée à poche neutre, conçue pour les professionnels de la pâtisserie et de la boulangerie. Idéale pour napper pâtisseries, recouvrir dômes, garnir et décorer gâteaux, et pocher des détails fins sans modifier les saveurs. Prête à l’emploi, stable à la chaleur et facile à étaler ou à pocher ; offre une finition claire et brillante qui met en valeur les préparations.