AMIDON DE MAÏS MODIFIÉ THERMFLO® – 50 LB (22.7 KG)

THERMFLO® AMIDON DE MAÏS MODIFIÉ (22,7 KG) EST UN PRODUIT D’AMIDON DE HAUTE QUALITÉ DÉRIVÉ DU MAÏS, SPÉCIALEMENT CONÇU POUR LES APPLICATIONS SOUMISES À LA CHALEUR OU À DES VARIATIONS DE TEMPÉRATURE. CET AMIDON MODIFIÉ OFFRE UNE EXCELLENTE STABILITÉ DE VISCOSITÉ À LA CHALEUR, CE QUI LE REND IDÉAL POUR ÉPAISSIR LES SAUCES, LES SOUPES ET LES JUS, AINSI QUE POUR LES APPLICATIONS EN BOULANGERIE, EN CONFISERIE ET DANS LES ALIMENTS TRANSFORMÉS. THERMFLO® PROCURE UNE TEXTURE CONSTANTE ET PEUT ÉGALEMENT ÊTRE UTILISÉ COMME STABILISANT DANS LES PRODUITS LAITIERS, ASSURANT UNE TEXTURE LISSE SANS SÉPARATION. IL CONTRIBUE ÉGALEMENT À PROLONGER LA DURÉE DE CONSERVATION DES PRODUITS EN RÉDUISANT LE RISQUE DE DÉGRADATION LORS D’UNE EXPOSITION À LA CHALEUR OU À LA CONGÉLATION.