MIMAC REGAL – 20 kg

Le Mimac Regal Sta/Gla No. 1300 – 20 kg est un stabilisant de haute qualité pour glaçages et nappages, conçu pour les boulangers-pâtissiers et professionnels de la pâtisserie. Ce produit est spécialement formulé pour offrir une excellente stabilité et une belle brillance aux glaçages et nappages, ce qui le rend idéal pour rehausser l’apparence et la texture des gâteaux, pâtisseries et desserts. Il aide à prévenir la fonte et à maintenir la consistance souhaitée, permettant une décoration et une présentation soignées. Idéal pour les préparations sucrées comme salées, son format de 20 kg convient parfaitement aux productions de pâtisserie à grand volume. Pour préserver son efficacité et sa qualité, conserver dans un endroit frais et sec.