AMÉLIORANT STABILASE – IREKS – 25 kg

L’améliorant Stabilase d’Ireks est un produit de haute qualité conçu pour stabiliser et renforcer la pâte, améliorant ainsi la texture et prolongeant la durée de conservation des produits de boulangerie. Offert en format de 25 kg, cet améliorant convient parfaitement aux pains, pâtisseries et autres produits de boulangerie, contribuant à obtenir une mie légère et une croûte dorée. Il est particulièrement efficace pour préserver la fraîcheur des produits en aidant à ralentir leur détérioration.