MÉLANGE TOUT USAGE SANS GLUTEN – 20 kg

Le mélange tout usage sans gluten, offert en format de 20 kg, est idéal pour ceux qui souhaitent cuisiner sans gluten tout en profitant de la polyvalence d’une farine traditionnelle. Ce mélange est conçu pour remplacer la farine de blé dans une variété de recettes, notamment les pains, les gâteaux, les crêpes et les biscuits. Composé d’un mélange de farines sans gluten, telles que la farine de riz et la farine de maïs, souvent additionné d’épaississants comme la gomme de xanthane, il permet d’obtenir des textures et des saveurs délicieuses. Idéal pour les cuisines professionnelles ou les cuisiniers à domicile qui font régulièrement de la pâtisserie, ce format en vrac assure un approvisionnement suffisant tout en maintenant une qualité constante. Pour préserver sa fraîcheur et prolonger sa durée de conservation, conserver dans un endroit frais et sec.