HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE BIOLOGIQUE ULTRA-PREMIUM LES TERROIRS DE MARRAKECH - ATLAS - 1 x 500 ml

Cette huile d’olive extra vierge ultra haut de gamme provient de l’ancienne oliveraie centenaire entourant la maison familiale du domaine de Marrakech, située sur les magnifiques terres plates au pied du Haut Atlas, où le baron de Rothschild cultivait autrefois ses vignes. Cette oliveraie historique, qui appartenait autrefois à M. Breton, perpétue une tradition séculaire de production d’une huile d’olive extra vierge marocaine exceptionnelle, destinée aux connaisseurs et aux amateurs de gastronomie du monde entier. Véritable expression du terroir, elle offre des arômes verts complexes de haies aromatiques, d’herbe fraîchement coupée, d’herbes culinaires, de pommes, de citron frais, de tomate et de noix. En bouche, elle révèle des notes tout aussi complexes de noix fraîches, d’herbes, de feuilles de tabac, de cresson et de pelures d’amandes amères, suivies de fruits secs, d’une amertume équilibrée et d’une agréable finale poivrée. La persistance en bouche révèle davantage de notes de fruits secs et d’herbes, avant de se terminer sur des nuances de noix maltées et de chocolat au lait. Cette huile moyennement à fortement fruitée est remarquablement équilibrée, avec une amertume et une note poivrée jamais trop prononcées, ce qui en fait un excellent choix pour une grande variété d’utilisations culinaires et une huile idéale pour accompagner vos trempettes.