PRÉPARATION EXTRA MOELLEUSE POUR GÂTEAU BLANC TRÈS TENDRE – EMBASSY – 20 KG

Une préparation pour gâteau blanche haut de gamme formulée pour produire des gâteaux exceptionnellement moelleux, tendres et à la mie fine. Idéale pour les boulangeries, les services de traiteur et la production à grande échelle, la préparation EMBASSY Extra Moist offre un volume constant, une structure de mie uniforme et une excellente tenue à la coupe. Facile à utiliser, elle se mélange simplement avec les ingrédients liquides et les œufs selon la recette, simplifiant la production tout en assurant une fraîcheur prolongée et un ralentissement du rassissement. Offerte en sac de 20 kg, elle est parfaite pour un entreposage efficace et une production à haut rendement.