CHOCOLAT NOIR DE COUVERTURE 64 % PURETÉ EXTRA-BITTER GUAYAQUIL – CACAO BARRY – 5 kg

Découvrez la saveur intense et raffinée du chocolat noir de couverture Guayaquil Extra-Bitter 64 % de Cacao Barry. Élaboré avec 64 % de cacao, ce chocolat de couverture haut de gamme offre un profil riche et équilibré, avec des notes profondes et intenses ainsi qu’une texture lisse. Idéal pour le moulage, l’enrobage, les ganaches, les pâtisseries et les desserts, il fond uniformément et offre une excellente fluidité pour une grande variété d’applications. Le format de 5 kg convient parfaitement aux chocolatiers, pâtissiers et projets de pâtisserie à grande échelle, offrant un approvisionnement fiable en chocolat noir de couverture de haute qualité pour rehausser vos créations.