STABILISATEUR POUR CRÈME À FOUETTER – EMBASSY – 1 LITRE

Un stabilisateur liquide professionnel qui améliore la tenue, le volume et la texture de la crème fouettée. Il prévient le relâchement d’eau et l’affaissement, permettant aux décorations à la poche et aux garnitures de desserts de conserver leur forme plus longtemps lors de la présentation et du transport. Facile à utiliser : ajouter à la crème épaisse bien froide pendant le fouettage. Convient aux gâteaux, pâtisseries et services de traiteur. Conserver au réfrigérateur après ouverture.