Tranches d'orange confites, égouttées, 50–60 mm — Pellorce et Jullien — 2,5 kg

Tranches épaisses d'orange (50–60 mm) soigneusement confites puis égouttées pour éliminer l'excès de sirop. Saveur d'agrume vive, texture tendre et légèrement moelleuse, aspect brillant ; parfaites pour la décoration de gâteaux, pâtisseries, confiseries, cocktails et garnitures gastronomiques. Conditionnement 2,5 kg pour usage professionnel. À conserver au frais et au sec ; réfrigérer après ouverture si conseillé.