Cubes d'orange confits et égouttés, 6 x 6 mm — Pellorce et Jullien — 2,5 kg

Petits dés uniformes d'orange confite (6 x 6 mm), confits puis égouttés pour éliminer l'excès de sirop. Saveur d'agrume vive, texture tendre et légèrement moelleuse ; parfaits pour intégrer pâtisseries, viennoiseries, confiseries, glaces et garnitures décoratives. Conditionné en 2,5 kg pour usage professionnel. À conserver au frais et au sec.