CUBES DE CITRON CONFITS ET ÉGOUTTÉS, 6 X 6 MM — PELLORCE ET JULLIEN — 2,5 KG

Petits dés uniformes de citron confit, 6 x 6 mm, confits puis égouttés pour éliminer l’excès de sirop. Saveur d’agrumes vive, texture tendre et légèrement moelleuse ; parfaits pour intégrer pâtisseries, confiseries, viennoiseries, glaces et décorations. Conditionnement 2,5 kg pour usage professionnel. À conserver au frais et au sec.