ORGE – MONDE – 25 kg

L’orge est une céréale polyvalente largement utilisée dans l’alimentation humaine et animale, ainsi que dans la fabrication de boissons comme la bière. Offerte en sac de 25 kg sous la marque Monde, cette orge convient parfaitement aux boulangeries, brasseries et autres entreprises du secteur alimentaire ayant besoin de grandes quantités. Elle peut être utilisée entière, moulue ou mondée, offrant une texture agréable et légèrement croquante ainsi qu’une saveur subtilement noisetée. Elle est souvent ajoutée aux soupes, ragoûts, salades et plats à base de céréales afin d’en rehausser la valeur nutritive grâce à sa teneur en fibres, vitamines et minéraux, tout en apportant une consistance riche et satisfaisante.