Graines d'anis - 2,27 kg

Les graines d’anis moulues sont une épice très aromatique, largement utilisée dans la cuisine méditerranéenne, asiatique et dans de nombreux produits de boulangerie. Elles apportent une saveur douce, légèrement anisée, ressemblant à la réglisse, la fennel et l’anis étoilé, avec une note rafraîchissante. Cette poudre fine est idéale pour parfumer une grande variété de plats, tels que gâteaux, biscuits, sauces, marinades et boissons. Elle est également couramment utilisée dans les plats de viande et de poisson, ou dans des liqueurs comme le pastis. L’emballage en vrac de 2,27 kg convient parfaitement aux professionnels de la restauration ou aux cuisiniers maison qui utilisaient fréquemment cette épice.