Shortening tout usage non hydrogéné 33 n° 50148 TIBO 20 kg

Le shortening tout usage non hydrogéné 33 (n° 50148 TIBO), en emballage de 20 kg, est une matière grasse polyvalente conçue pour une large gamme d'applications en pâtisserie et en cuisine. Formulé sans huiles hydrogénées, ce shortening est exempt de gras trans et constitue une option plus saine pour la préparation des aliments. Idéal pour la cuisson au four, la friture et les sautés, il offre une saveur neutre et une texture onctueuse, lui permettant de s'intégrer parfaitement dans les recettes. Il peut être utilisé dans les gâteaux, les biscuits, les pâtisseries et divers plats salés, offrant une excellente rétention d'humidité et une texture améliorée aux produits de boulangerie. Ce produit est idéal pour les chefs professionnels comme pour les cuisiniers amateurs à la recherche de résultats de qualité.