FARINE ZF PLUS À FERMENTATION RAPIDE SANS ADA – ADM – 20 kg

Farine de haute qualité à fermentation rapide, spécialement formulée pour la boulangerie commerciale efficace, offrant une performance fiable et des résultats constants sans l’utilisation d’azodicarbonamide (ADA). Conçue pour optimiser la production, cette farine favorise un traitement rapide de la pâte tout en offrant une excellente force, une bonne maniabilité, un volume optimal et une texture uniforme aux produits finis. Idéale pour les pains, petits pains, brioches et autres produits levés à la levure, elle permet aux boulangers d’obtenir une mie uniforme et une apparence attrayante tout en réduisant le temps de préparation. Le format de 20 kg convient parfaitement aux boulangeries, services alimentaires et environnements de production à grand volume.