PISTOLES DE CHOCOLAT NOIR 70 % — FLEUR DE CAO (CALLEBAUT) — 4 x 2,5 kg

Fleur de Cao™ 70% est une couverture de chocolat noir haut de gamme, élaborée avec soin en associant des fèves de cacao sélectionnées provenant des régions riches et diversifiées d’Amérique latine et d’Afrique. Cette combinaison unique capture l’essence des deux continents et offre un profil aromatique sophistiqué et complexe : de délicats arômes floraux, suivis de notes nuancées de fruits rouges qui se mêlent harmonieusement à des nuances terreuses et boisées. En bouche, on retrouve une intensité corsée de cacao, équilibrée par une acidité modérée et une texture lisse. Le résultat est une expérience chocolatée raffinée qui perdure, alliant amertume et saveurs vives, idéale pour les amateurs de chocolat de qualité. En choisissant le Fleur de Cao™ 70% de Cacao Barry, vous contribuez également à une filière cacao durable via la Cocoa Horizons Foundation, qui soutient les objectifs de développement durable des Nations unies.